Uma obra doce de proporções impressionantes ganhou as ruas do Plano Piloto. Estudantes e mestres de confeitaria do Senac montaram um bolo de 250 quilos na praça principal do Pátio Brasil, em celebração simultânea aos meio século da instituição em Brasília e aos 20 anos do shopping. A criação não foi apenas um doce: representava a nova fachada do estabelecimento comercial da Asa Sul.
O projeto colocou à prova os conhecimentos dos alunos durante dois dias de preparação. Para dar forma ao bolo-maquete, foram utilizados 180 quilos de farinha, recheio de trufas ao leite e cobertura de pasta americana. A montagem aconteceu sob os olhares do público, que acompanhou todo o processo enquanto os estudantes tiravam dúvidas e compartilhavam aprendizados adquiridos em sala de aula.
A atividade integrou o Prêmio Excelência Senac, competição que avalia o desempenho dos alunos através de provas e desafios práticos. Parte dos participantes integra projetos sociais vinculados ao Senac Móvel, unidade itinerante que leva cursos a regiões sem acesso físico aos centros de treinamento. Ao final da tarde, o público pôde degustar pedaços da criação monumental.
Com informações de g1.globo.com.