O Senac Brasília marcou cinco décadas de atuação com um desafio açucarado: alunos e professores da área de confeitaria construíram um bolo colossal de 250 quilos na praça principal do Pátio Brasil, na Asa Sul. A criação ganhou contornos arquitetônicos, replicando a nova fachada do shopping, que também completava 20 anos de existência.
A montagem durou dois dias e se transformou em espetáculo público. Para alcançar o resultado final, foram necessários 180 quilos de farinha na massa, além de recheio de trufas ao leite e cobertura de pasta americana. O processo ocorreu durante o Prêmio Excelência Senac, competição que avalia o desempenho dos alunos em provas e atividades práticas.
A experiência inédita permitiu que os aprendizes interagissem diretamente com o público, respondendo dúvidas e demonstrando habilidades técnicas adquiridas em sala de aula. Os participantes integram projetos sociais vinculados ao Senac Móvel, programa que leva cursos profissionalizantes a regiões sem unidades físicas da instituição.
A degustação estava aberta ao público na praça do shopping no fim da tarde de quinta-feira, com pedaços da criação sendo distribuídos aos visitantes.
Com informações de g1.globo.com.