Uma criação açucarada tomou conta da praça principal do Pátio Brasil nesta quinta-feira. Estudantes e professores de confeitaria do Senac ergueram um bolo de 250 quilos, inspirado na nova fachada do shopping localizado na Asa Sul. A montagem serviu como celebração tanto aos cinco décadas da instituição em Brasília quanto aos 20 anos de funcionamento do centro comercial.
A massa da estrutura doce exigiu 180 quilos de farinha, recheada com trufas ao leite e coberta com pasta americana. Os alunos levaram dois dias trabalhando no projeto, que funcionou como experiência prática durante os eventos do Prêmio Excelência Senac. Enquanto montavam, os participantes interagiram com o público, demonstrando técnicas aprendidas em sala de aula.
Para o Senac, o trabalho representou algo inédito. A instituição destacou que os alunos tiveram a oportunidade de colocar conhecimento em prática enquanto ensinavam visitantes. Esses mesmos estudantes integram projetos sociais da organização, incluindo iniciativas do Senac Móvel, que leva cursos para regiões sem unidade fixa da instituição. Ao final do dia, o bolo foi servido ao público presente.
Com informações de g1.globo.com.