A praça principal do Pátio Brasil recebeu uma criação doce e monumental nesta quinta-feira. Alunos e professores de confeitaria do Senac produziram um bolo de 250 quilos durante dois dias, transformando a montagem em atração pública para visitantes do shopping na Asa Sul.
A estrutura gigante homenageava simultaneamente os 50 anos do Senac em Brasília e os 20 anos de funcionamento do Pátio Brasil. A façade do shopping foi o tema escolhido, com os alunos esculpindo a representação em açúcar e massa. Para colocar o projeto em pé, utilizaram 180 quilos de farinha, recheio de trufas ao leite e cobertura de pasta americana.
A experiência integrava o Prêmio Excelência Senac, evento que avalia conhecimentos práticos dos estudantes através de competições. Durante a produção, os alunos interagiram com o público, compartilhando técnicas e respondendo perguntas sobre o processo de confeitaria. Todos os participantes integram projetos sociais realizados em parceria com o Senac Móvel, unidade itinerante que leva cursos a regiões sem acesso a sedes físicas da instituição.
O bolo foi servido aos visitantes no fim da tarde, permitindo ao público provar a obra que consumiu dois dias de trabalho intenso da equipe de aprendizes.
Com informações de g1.globo.com.