Estudantes e professores de confeitaria do Senac enfrentaram o desafio de montar um bolo monumental de 250 quilos na praça principal do Pátio Brasil, na Asa Sul. A criação foi feita em homenagem aos 50 anos da instituição em Brasília e aos 20 anos de funcionamento do shopping.
A estrutura levou dois dias para ficar pronta e ganhou destaque especial: sua fachada foi desenhada para representar a nova entrada do shopping. Para a receita, os alunos utilizaram 180 quilos de farinha, completados com recheio de trufas ao leite e cobertura de pasta americana. O público acompanhou todo o processo de montagem durante os eventos do Prêmio Excelência Senac.
A experiência marcou a primeira vez que alunos realizavam um projeto desse porte ao vivo. Enquanto trabalhavam, eles interagiram com visitantes, sanando dúvidas e demonstrando técnicas aprendidas em sala. Os participantes integram programas sociais do Senac Móvel, que oferece cursos em regiões sem unidades físicas.
Ao final da tarde de quinta-feira, a população pode degustar pedaços do bolo gigante servido na praça do shopping.
Com informações de g1.globo.com.