Estudantes e docentes de confeitaria do Senac em Brasília enfrentaram um desafio criativo para marcar os cinco décadas da instituição no Distrito Federal. A missão era montar uma massa açucarada colossal que representasse, em forma de maquete comestível, a nova fachada do Pátio Brasil, shopping localizado na Asa Sul.
A obra consumiu 180 quilos de farinha para a massa, além de recheio de trufas ao leite e cobertura de pasta americana. No total, a criação atingiu 250 quilos. A montagem se estendeu por dois dias e aconteceu de forma integrada com os eventos do Prêmio Excelência Senac, competição prática que avalia o desempenho dos alunos. Durante o processo, o público teve acesso à confecção da peça, acompanhando o trabalho dos criadores.
Segundo a instituição, a experiência foi inédita para os participantes, que aproveitaram o tempo para esclarecer dúvidas de visitantes e demonstrar técnicas aprendidas. Os alunos envolvidos fazem parte de projetos sociais ligados ao Senac Móvel, programa que leva cursos a regiões sem unidades físicas da escola. O bolo foi servido aos frequentadores do shopping na praça principal, coincidindo com as comemorações dos 20 anos do Pátio Brasil.
Com informações de g1.globo.com.