Um bolo de 250 quilos tomou conta da praça principal do shopping Pátio Brasil, na Asa Sul, na tarde desta quinta-feira (26). A peça foi produzida por alunos e professores de confeitaria do Senac Brasília como parte das comemorações dos 50 anos da instituição na capital — e também dos 20 anos do próprio shopping.
O desafio era ambicioso: criar uma espécie de maquete comestível inspirada na nova fachada do Pátio Brasil. Para isso, foram utilizados 180 quilos de farinha na massa, que ganhou recheio de trufas ao leite e cobertura de pasta americana. A montagem aconteceu ao longo de dois dias, com o público acompanhando o processo de perto.
A produção fez parte do Prêmio Excelência Senac, competição prática voltada a testar os conhecimentos dos alunos. De acordo com o Senac, a experiência foi inédita para os participantes, que puderam interagir com visitantes, responder perguntas e demonstrar o que aprenderam durante o processo. Os alunos envolvidos integram projetos sociais vinculados ao Senac Móvel, iniciativa que leva cursos a regiões sem unidade física da instituição.
Após a exposição, o bolo foi distribuído em pedaços para quem estava no shopping no fim da tarde.
Com informações de g1.globo.com.