Estudantes e instrutores de confeitaria do Senac enfrentaram o desafio de produzir um bolo colossal, pesando 250 quilos, como parte das comemorações pelos cinco décadas da instituição em Brasília. A criação ganhou formato especial: uma réplica em massa e glacê da fachada revitalizada do Pátio Brasil, shopping localizado na Asa Sul que marca duas décadas de funcionamento neste ano.
A produção levou dois dias e utilizou 180 quilos de farinha para a massa, com recheio de trufas de leite e cobertura de pasta americana. Durante todo o processo, o público acompanhou de perto enquanto os alunos trabalhavam, podendo esclarecer dúvidas e demonstrar técnicas aprendidas nas salas de aula. A montagem aconteceu em paralelo ao Prêmio Excelência Senac, competição que avalia conhecimentos práticos e teóricos dos discentes.
A distribuição ocorreu na praça principal do shopping, onde o público recebeu porções da obra gulosa. Para o Senac, a experiência representou inédita para os participantes, muitos deles integrados ao projeto social Senac Móvel, que leva cursos de qualificação a regiões sem unidades físicas da instituição.
Com informações de g1.globo.com.