A praça principal do Pátio Brasil virou palco para uma criação doce e monumental. Alunos e docentes de confeitaria do Senac ergueram um bolo de 250 quilos durante dois dias, transformando a experiência em atração pública. A obra, que utilizou 180 quilos de farinha, ganhou recheio de trufas ao leite e cobertura em pasta americana.
O projeto surgiu como desafio em comemoração aos 50 anos do Senac em Brasília e aos 20 anos do shopping. O formato da estrutura foi pensado para reproduzir a fachada do centro de compras na Asa Sul, funcionando como uma maquete comestível e gigante.
Durante a montagem, os aprendizes interagiram diretamente com o público enquanto participavam do Prêmio Excelência Senac, competição que testa conhecimento prático e teórico. Para a instituição, a experiência representou um marco inédito, permitindo que os alunos demonstrassem suas técnicas em tempo real. Muitos deles integram projetos sociais pelo Senac Móvel, programa que leva capacitação a regiões sem unidades físicas.
O bolo foi servido ao público na noite de quinta-feira, permitindo que visitantes do shopping provassem a obra de engenharia e confeitaria.
Com informações de g1.globo.com.