Estudantes e docentes do curso de confeitaria do Senac transformaram a praça do Pátio Brasil em palco de um desafio açucarado. Durante dois dias, eles montaram um bolo de 250 quilos que reproduzia a nova fachada do shopping, parte da celebração dos 50 anos da instituição em Brasília e dos 20 anos de operação do empreendimento na Asa Sul.
A produção envolveu 180 quilos de farinha para a massa, acompanhada de recheio de trufas ao leite e cobertura de pasta americana. O trabalho integrou o Prêmio Excelência Senac, evento que avalia alunos por meio de provas e competições práticas, transformando a construção da estrutura doce em experiência prática e desafio competitivo.
A confecção ocorreu ao vivo, permitindo que o público acompanhasse o processo e interagisse com os alunos ao tirar dúvidas e conhecer técnicas de confeitaria. Segundo o Senac, a iniciativa marcou um momento inédito para os estudantes, muitos deles integrantes de projetos sociais desenvolvidos pelo Senac Móvel, veículo que leva cursos a regiões sem unidades físicas.
No fim da tarde de quinta-feira (26), o público pôde desfrutar de pedaços do bolo gigante, consolidando o trabalho dos alunos não apenas como aprendizado, mas como atração tangível no principal ponto de acesso do shopping.
Com informações de g1.globo.com.