A praça principal do Pátio Brasil recebeu uma atração açucarada nesta quinta-feira. Alunos e professores de confeitaria foram desafiados a montar um bolo de 250 quilos em homenagem aos 50 anos do Senac na capital federal e aos 20 anos de funcionamento do shopping da Asa Sul.
A criação usou 180 quilos de farinha na massa, recheio de trufas ao leite e cobertura de pasta americana. O formato representava a nova fachada do shopping e funcionava como uma maquete comestível. A montagem levou dois dias e aconteceu ao vivo durante o Prêmio Excelência Senac, evento que testa conhecimentos dos alunos em provas e competições práticas.
A experiência permitiu que os alunos trabalhassem diante do público, esclarecendo dúvidas e demonstrando as técnicas aprendidas. Os participantes integram projetos sociais em parceria com o Senac Móvel, programa que leva cursos para regiões sem unidades físicas. Pedaços do bolo foram servidos ao público no fim da tarde.
Com informações de g1.globo.com.